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商店介紹


嗜黑故事

2015年九月初開幕的SWAY Coffee思味咖啡,是全世界第一家引用「自動仿手沖咖啡」的單品咖啡專門店,在還沒開幕前就在網路上沸沸揚揚,引發咖啡界大論戰。

SWAY Coffee思味咖啡,希望透過自動化仿手沖方式讓每一杯咖啡如同復古黑膠唱盤機,在圈繞沖煮過程中呈現一致性的風味品質,並且在穩定出杯中提供平價單品好咖啡給SWAY Coffee會員。SWAY Coffee思味咖啡,主要採購自單一咖啡產區生豆,逐批杯測確認精品級標準,經由自家專業烘豆師與設備烘焙成熟豆,以最佳沖煮方程式確認風味品質。


品牌理念