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HARIO V60珈琲王 二代咖啡機

HARIO V60珈琲王 二代咖啡機

NT$4,799
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Description


日本熱銷的V60 Coffee Maker 二代全新的機身終於登台

HARIO V60 Coffee Maker 二代的優點

V60濾杯是日本咖啡大廠Hario最出名的設計
【香氣集中、層次鮮明】是其特徵

而這台V60手沖咖啡機就是搭配V60濾杯使用
並根據V60的沖煮條件所設計，主要有以下幾個特色

1.配合V60悶蒸效果
可以根據沖煮量來決定悶蒸水量的多寡
才能【讓V60香氣的特色發揮】
實測2杯份(15克豆)使用30ml水進行悶蒸，符合手沖經驗

2.符合V60沖煮曲線
悶蒸之後先模擬小水柱少量注水
慢慢水量加大+時間增長，完全符合V60的沖煮邏輯
符合手沖邏輯能沖出【層次鮮明、甜度飽滿】的好咖啡

3.適合v60的萃取溫度
出水口設定的溫度是93度，但經過學長實測
【落入咖啡粉時大約是90度】
非常適合V60的沖煮溫度，風味足而不苦澀

4.粉水比約1:17
這台咖啡機最多可沖煮5人份
粉量大約是40g，搭配700c.c的水沖煮，濃度相當剛好
非常接近金杯理論，重點是確實相當好喝

5.適用各種錐形濾杯
V60全系列當然沒問題(原機附樹脂濾杯，亦可另購陶瓷版V60)

花瓣濾杯→沖起來甜感特別足
客氣切子濾杯→圓潤濃郁，口感飽滿
星芒濾杯→香氣和果酸爆發

錐形濾杯基本都能通用，口感各有不同。
 

型號：EVCM2-5TB
顏色：黑色
產地：機器-中國，濾杯/玻璃下壺/濾紙/豆匙-日本
適用：2-5人份，最多可用40g粉沖煮約700c.c咖啡
尺寸：165x223x318mm
重量：1.5kg
電壓：110v，電檢合格台灣代理商保固一年
底座有電熱盤功能，可以保溫咖啡
內容物：機器、樹脂濾杯、玻璃下壺、豆匙

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